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[每日农经]安徽芜湖连巢带瓶卖蜂蜜不用担心有假

时间:2016-01-19 11:09 作者:农村创业 浏览:
  【每日农经】(20151215周二)新鲜!连巢带瓶卖蜂蜜
[每日农经]新鲜!连巢带瓶卖蜂蜜
  奇思妙想创新意,蜂巢筑进瓶子里,连巢带蜜买回家,如此甜蜜好新奇。

  蜜蜂的蜂巢一直是一个小秘密,但是今天您将看到,蜜蜂把蜂巢筑在了透明的玻璃瓶里,更奇妙的是您还可以把这个小秘密连同非比寻常的甜蜜买回家,细细的品味其中的奥妙。这一切究竟是怎么出现的呢?

  您吃过蜂蜜吗?

  市民:吃过!

  市民:喝过!

  您见过蜜蜂采花蜜吗?

  市民:也见过!

  那么,您知道蜜蜂的家是大发1分快三样子的吗?

  市民:那种蜂窝嘛,蜂窝煤一样的蜂窝嘛。

  市民:蜜蜂的家应该是大发1分快三样的,我还真是没在意过。

   袁冰:你知道蜜蜂住的房子是大发1分快三样的吗?现在我所在的位置就是安徽省芜湖市的芜湖县,今天我身边的蜂农大哥们就要进行一个别样的比赛,看看谁可以用最短 的时间建起来房子,当然不是身后这个给蜂农大哥们住的房子,而是给勤劳的小蜜蜂住的房子,怎么样各位大哥,准备好了吗?

  蜂农:准备好了。

  袁冰:三二一,开始。

  比赛开始了,现在可以告诉您,蜜蜂的家其实就是眼前这些参赛者即将组装起来的的蜂箱。好了,不到一分钟,前三名已经产生,还剩最后一位,已经超过3分钟了,您这是要闹哪样?

  安徽省芜湖县博采养蜂专业合作社理事长 崔红旗:终于好了。

  袁冰:您可算是好了,您这是最后一个是吗?

  崔红旗:是的是的。

  袁冰:太慢了你这速度 ,不过我发现你这蜂箱跟别人的不太一样呀,人家都是一层,你这个怎么这么高呀?

  崔红旗:我这是两层的,嘿嘿。专门为生产瓶装巢蜜而准备的。

  安徽省的芜湖县你可能听说过,这里有始建于南宋的珩琅塔,有明朝洪武年间兴起的西河古镇,不过有一件事情您可能不知道,这里还有很多养蜂的人,蜂蜜的年产值接近1亿元。  安徽省芜湖县红杨镇党委书记 汪晓娟:我们现在镇上的养蜂合作社他们还研制了一种新的产品,对对对,是一种蜂巢蜜,反正我们喝了觉得非常甘醇,特别是对女同志,美容养颜特别好。

   又是蜂巢蜜,顾名思义,蜂巢蜜就是带着蜂巢一起卖的蜜,这可不是大发1分快三新鲜事,您瞧,从蜂箱里取出蜂脾,把蜂巢带蜜一起割下来装进瓶子里就行了,很简单, 不过,这里的蜂巢蜜,虽然也在瓶子里,但是和以前的不一样,蜂巢与瓶子边缘连接得非常紧密,好像是粘在一起的,这是怎么装进去的呢?

  崔红旗:我现在已经敲碎了。

  袁冰:随着他敲的这个过程我们就能看到,这个蜂巢跟玻璃瓶它是一体的,就好像长在这个玻璃瓶上的,你看,这边,它筑巢筑在上面,而且拿起来它是不是沾在一起的?

  崔红旗:注意扎手,注意扎手。

  袁冰:你看,我拿起来,这个玻璃瓶的底部和蜂巢是连在一起的。

  崔红旗:是的,它已经形成一个整体了。

   袁冰:你看我这样轻轻晃动一下,底下这个蜂腊有点活动的意思,尝一口,我咬一下上面。哦,太爽了,你看,一口下去这个蜂蜜就已经要流出来了,而且放在嘴 里很甜很香,有种花的香味,然后,因为它是带着蜂巢的,里面带着蜂腊和蜂胶的成分,所以你要吐出来这个东西,可是你在嚼的过程中你会觉得特别幸福,因为你 从来没想象过,蜂蜜是可以嚼着吃的,甚至可以拿在手里拿成这样一坨放在嘴里吃。

  原来,这里的蜂巢蜜不是后来才装进瓶子里的,而是直接让蜜蜂钻到瓶子里筑巢酿出来的,这样的蜜和普通的蜂蜜有大发1分快三不一样吗?

  蜂农:肯定不一样,那个水分大,那个36度,那个没熟呀,容易发酵,成熟蜜不容易发酵。

  蜂农:成熟蜜,它是一种成熟蜜。

  蜂农:在我们蜂蜜这一块,蜂巢蜜是最好最好的。我养了30多年,我从1984年开始养。

   眼前这几位都是养了30多年蜜蜂的老师傅,从他们口中我们得知,蜜蜂酿蜜,一般是要等蜂蜜完全成熟以后才会封上腊,但是同一个蜂箱里蜂蜜成熟有先有后, 不少人着急取蜜,每隔两三天就会把整个蜂脾取出来摇蜜,再经过后期的处理来去除不成熟蜜中的水分。而眼前的这种蜂巢蜜可以很直观地看到,里面的蜂巢全部是 封上盖的,那么,让蜜蜂钻到瓶子里酿蜜,这是怎么做到的呢?

  袁冰:现在我面前这两种风格不一的蜂巢,分别是在我国有着很多年养殖历史 的活框养殖的蜂巢,和蜜蜂在野外的条件下自己筑的蜂巢,你看这两种蜂巢有着不一样的优势,首先是这个活框养殖的蜂巢,它取蜜非常容易,像这样,转转转,就 可以通过离心的方式把蜜取出来了。而这个野外的方式,你看到了,我刚才轻轻一撞,就已经碎掉了,它是非常薄的,而且没有办法取蜜,只能用那种特别传统的方 式,用布包起来,然后挤蜜。那我现在就在想了,有没有一种方式,可以将两种的优点相互结合呢?

  活框养殖取蜜方便,但是很容易掺入没有成熟的蜂蜜,野外的天然蜂巢没有经过人工干预,容易产出成熟蜜,但是取蜜却非常艰难,怎样才能既不用取蜜还能很方便地吃到纯天然的成熟蜜呢?这需要一个能放进蜂箱的小瓶子。

  每年从11月开始,芜湖县就进入了一年中最后一个花期--茶花花期,蜜蜂不但要继续酿蜜,而且还要采集花粉准备过冬。甚至一些小小的蜜蜂也会破壳而出,努力长大,迎接即将到来的春天。这是一个很多工种混在一起的花期,瓶子要放在哪个位置呢?

  袁冰:我觉得我现在对这个蜂巢和蜂巢的内部构造有一定的了解了,其实这个蜂巢里面我们看看,它既是一个育儿室,也是一个储存室,上半部分是小蜜蜂用来储存蜂蜜的地方,而中间这个部分是用来放花粉的地方,下半部分是用来产卵的地方了。

  一个蜂脾分成三个部分,只有最上面的一层装的是蜂蜜,这样一来,问题就简单了,把蜂箱加高,瓶子的位置确定在上面的一层。现在,楼层选好了,下一个问题就是,让大发1分快三样的蜜蜂住进去酿蜜呢?  袁冰:这两箱蜂就是我们今天早上大费周折弄来的中蜂和意蜂,现在我们摆在一起来区别一下两种蜂,你看。哎,快快快,啊,我又被叮了,这还没出来呀!

  崔红旗:那一半是无法出来的,它必须留在你的肌肤里面,它的刺上面有倒钩呀,这个是中蜂的,你看它的刺相对意蜂来讲要小一点,

  袁冰:第一天就是我好好地从它们家门口走过,它就上来叮了我额头一下,今天我好好地蹲在它们家门口,它又叮我一下,我也没干别的事情,哦,已经肿起来。

  崔红旗:她应该站在这个位置,你把蜂路挡住了,它出行的道路你给挡住了,不行的,它会蜇你,刚才你不是挨蜇了吗,就是你把它的门挡住了,

  袁冰:现在我们摆在一起来区别一下两种蜂,很明显就能发现,这个意蜂个体比中蜂大一些,再有就是颜色上的区别,这个……怎么了,被咬了吗?导演被咬了,太好了,快,镜头转过去。

  袁冰:大哥快过来,这个是大发1分快三蜂咬的?

  崔红旗:这个是中蜂的蜇针。

  记者 郭冬云:你们说完了吗?疼啊。

   采访中的小插曲,打断了我们要详细拍摄意蜂和中蜂区别的计划,不过却让摄制组亲身体会到了中蜂的桀骜不驯。这种产于本土的中蜂个子小、飞行速度快、野性 十足,是很难弄到瓶子里的,而来自国外的意蜂个子大产量高,特别温顺,自然就成了生产蜂巢蜜的首选,怎样才能让他们自己钻进瓶子里呢?

  袁冰:你想知道这个蜂巢是怎么做成的吗?今天我就来告诉你这个小秘密,它最重要的材料就是这个薄薄的小片,我们只需要把这个小片放入到玻璃瓶中,然后把玻璃瓶放到蜂箱中,就可以了。

  在解决了玻璃瓶的位置和蜜蜂品种的问题之后,这个薄薄的小片才是关键所在。但是如果形成蜂巢蜜,这个薄片也就成了产品的一部分,它可以吃吗?

  安徽省芜湖县花桥镇东门村蜂农 沈庆宝:能吃呀,我是养蜂的,我吃给你看,这个挺好的。

  原来呀,这个薄薄的小片是用纯天然的蜂胶和蜂腊做成的,小片上已经事先压好了六边形的模型,相当于建房子的地基。把小片装进瓶子里,再把瓶子放进蜂箱。

  30分钟以后,一只蜜蜂悄悄地爬了进去,它在侦察环境。

  50分钟后,侦察蜂回到以前的蜂脾,振动翅膀告诉大家它的新发现。

  110分钟后,更多的蜜蜂爬了进去,它们把这里当成了自己的新家,按照人们事先建好的地基,开始快乐地筑巢酿蜜。

  3个月以后,建好的蜂巢里面装满了蜂蜜,并且封上了盖。打开蜂箱,让蜜蜂从瓶子里出来,一瓶蜂巢蜜就完成了,这样的蜂蜜好卖吗?  安徽省芜湖县博采养蜂专业合作社销售负责人 王其春:现在卖的情况还是比较火爆的,因为现在这个季节马上就要到元旦和春节,我们的礼盒装都卖得比较好。

  经销商:单这种蜜的话,在我们当地县城能卖个几十万元,主要是往商场和大型的超市里,因为我只做河北的经销嘛。

  在北京的一家专卖店,我们看到了摆到柜台上的瓶装蜂巢蜜,消费者大多是专门前来选购的常吃蜂蜜的年轻人。同样的情景,在芜湖县的西河古镇上也在上演,对于第一次见到这种蜂巢蜜的游客们,他们的反应会怎样呢?

  游客:之前都是喝的蜂蜜,这个吃的,比较新奇吧。它的口感不一样。

  游客:好像没掺大发1分快三假,看到货品比较真实吧,蛮喜欢这种吃法的,放在嘴里嚼嚼嚼,感觉还有一点嚼劲一样。

  游客:其它的是液体的吧,但是这个它能嚼着,这是第一次见,还能拿着吃,能嚼着吃,非常好。

  直接在瓶子里酿出来的蜂巢蜜,不但打消了人们对买到假冒蜂蜜的顾虑,而且还可以根据消费者的需要,生产出含有蜂蜜、花粉和蜂王浆不同比例的混合产品,也是简单到只需调整瓶子在蜂箱中的位置就可以了。这还不算,最重要的改变还在后面。

  崔红旗:频繁地开箱,频繁地取蜜,这样一来,一个是给蜜蜂带来了很大的伤害,相反我们这个瓶装巢蜜,整个一个花期,不用取蜜,蜜蜂可以尽心地把蜜采回来,它休养生息,再酿造。

   按照以前的做法,每隔两三天就要把蜂脾取出来摇一次蜜,费时费力,但是让蜜蜂自己钻进瓶子筑巢酿蜜以后,中途不用取出来,一个花期过完,直接把装满巢蜜 的瓶子取出来,连瓶一起卖掉就行了。虽然需要在前期对蜂箱进行改造,而且酿出来的巢蜜也需要经过特殊的杀菌消毒程序,提高了成本,但是到了市场上,这样一 瓶500克的巢蜜,却能卖到100多元。而传统活框养殖的蜂蜜每斤才10元左右,效益提高了很多倍,蜜蜂也得到贴心的保护。

  袁冰:您看呀,在每一个养蜂基地,我们经常可以看到这样大规模晾晒花粉的场面,这个就是人类利用自己的智慧来帮助小蜜蜂合理规划它们的蜂粮,你看,这样就会在没有花粉的季节,它们依然可以有蜂粮来繁育后代。

   天气冷了,勤劳的小蜜蜂开始采集花粉储备过冬的粮食,对于它们来说,第二年大发1分快三时候能暖和起来还是未知数,但是与之相依为命的蜂农们却要早早地替它们打 算,人们在蜂箱的底部装了一个节粉器,节粉器装在蜜蜂的门口,这些小小孔洞只能让蜜蜂钻进去,而蜜蜂腿上带回来的花粉会被过滤到外面的小盒子里,人们定时 把花粉收集起来,按计划喂给蜜蜂吃,这是为了来年油菜花开的时候,蜜蜂更健康,能早早地采集到更多的花蜜。住进别墅的小蜜蜂,干活不累,赚钱反倒更多。目 前在芜湖县,蜂巢蜜和其它的蜂蜜产品一道,成了当地农民增收的新亮点。

  安徽省芜湖县农业委员会副主任 章二云:到目前为止,芜湖的养蜂大户有100多户,加工企业,它不仅收购我们芜湖本地的养蜂户,还有一种合作和订单的关系,另外还带动了全国将近有5000户养蜂户为我们这三家企业提供丰富的蜜源。

  主创人员:郭冬云 李立明 杨宝剑 袁冰

  联系电话:400-846-5858
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